炝莲白的菜谱简介
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解决时间 2021-11-08 13:45
- 提问者网友：放下
- 2021-11-08 00:50
炝莲白的菜谱简介
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-11-08 00:56
炝莲白，又叫炝莲花白、爆炒莲花白、炝圆白，是我国各大菜系中较传统的一种家常菜，其做法有多种，有爆炒莲花白、糖醋莲花白、水煮莲花白、素炒莲花白、手撕包心菜等。莲白，俗称莲花白，是我国陕西、河南两省对圆白菜、卷心菜、洋白菜或包菜的一种地方性称呼，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
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