家熬鲈鱼怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-04 18:31
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-02-04 12:44
家熬鲈鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-04 13:37
食材
主料
鲈鱼
2条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
2瓣
料酒
少量
醋
适量
糖
1小勺
酱油
适量
胡萝卜
少许
盐
少许
步骤
1.鲈鱼去内脏洗净后在鱼身上斜切几刀，便于入味，葱切段，姜切片，蒜拍扁待用。
2.热锅放油。
3.将鲈鱼放入，煎一小会。
4.定型后煎另一面。
5.依次放入糖，料酒，醋，酱油，葱姜蒜，盐，再加入适量水，炖至汤汁少时即可出锅了。
6.装盘，撒上胡萝卜丝，美味的鲈鱼来喽！
7.肉质白嫩，家常做法味道不寻常，吃惯了清蒸的做法换个口味试一试。
小贴士
主料
鲈鱼
2条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
2瓣
料酒
少量
醋
适量
糖
1小勺
酱油
适量
胡萝卜
少许
盐
少许
步骤
1.鲈鱼去内脏洗净后在鱼身上斜切几刀，便于入味，葱切段，姜切片，蒜拍扁待用。
2.热锅放油。
3.将鲈鱼放入，煎一小会。
4.定型后煎另一面。
5.依次放入糖，料酒，醋，酱油，葱姜蒜，盐，再加入适量水，炖至汤汁少时即可出锅了。
6.装盘，撒上胡萝卜丝，美味的鲈鱼来喽！
7.肉质白嫩，家常做法味道不寻常，吃惯了清蒸的做法换个口味试一试。
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