怎样制作烤牛肉？

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-10-22 10:14

提问者网友：城市野鹿
2021-10-22 00:34

怎样制作烤牛肉？

最佳答案

五星知识达人网友：归鹤鸣
2021-10-22 01:31

原材料：牛肉(里脊)300克，洋葱200克，生菜100克调味料：酱油36克，糖12克，蜂蜜10克，葱末14克，蒜泥16克，芝麻盐3克，胡椒粉0.5克，梨子汁50克，麻油13克制作方法1. 牛肉用棉布擦干血水，去除油脂与肌腱，逆着纹理切成长5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米左右的块；洋葱去皮洗净后，切成厚度约0.5厘米的丝。2. 酱油、糖、蜂蜜、葱末、蒜泥、芝麻盐、胡椒粉、梨子汁、麻油做成调味酱料；生菜冲洗干净。3. 牛肉中放入调味酱料均匀搅拌。4.加入洋葱放置30分钟。5. 先将锅（烤牛肉专用）加热，再放入备好的牛肉，大火烤3分钟左右时，换面转中火再续烤5分钟左右，与生菜一起上桌。

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