炸蒜蓉不苦有什么技巧
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-17 05:20
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-03-16 19:05
炸蒜蓉不苦有什么技巧
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-03-16 20:05
1要把切好的蒜末用开水泡十分钟，因为那些蒜的粘液是导致炸不好的主要原因
2控干水后，炸的温度要低，冷油下蒜末，小火煸炒，微黄就可以关火了，锅内余热继续把蒜蓉炸到合适。
2控干水后，炸的温度要低，冷油下蒜末，小火煸炒，微黄就可以关火了，锅内余热继续把蒜蓉炸到合适。
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