佛手瓜要去皮炒吗

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-30 22:10

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-03-30 15:37

佛手瓜要去皮炒吗

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-03-30 16:07

佛手瓜去皮口感更好。
材料
佛手瓜1个，里脊肉150g，蒜2瓣，胡椒粉3g，盐3g，生抽4ml，水适量。
做法
1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）；
2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后放点淀粉拌匀；
3.炒锅热锅冷油，划散肉丝，加上蒜沫，炒到快熟，放佛手瓜丝翻炒几下即可，如果炒的过程中干，可以加些佛手瓜挤去的水，然后加些糖、盐即可出锅。

全部回答

1楼网友：枭雄戏美人
2021-03-30 19:38

最好是削皮好吃一点

2楼网友：山君与见山
2021-03-30 18:19

对的，有皮会影响口感

3楼网友：有你哪都是故乡
2021-03-30 17:02

老的自然要削皮去籽，嫩的洗净即可。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息