磨的米浆做肠粉要添加什么才又白又滑？

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-31 16:23

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-03-30 16:43

磨的米浆做肠粉要添加什么才又白又滑？

最佳答案

五星知识达人网友：神也偏爱
2021-03-30 18:20

磨的米浆做肠粉要添加生粉才又白又滑。
做法
1.猪粉肠加入盐、生粉洗干净
2.准备葱、姜片，一部分姜片拍碎
3.洗干净的猪粉肠、葱切成段
4.锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒
5.加入猪粉肠焯水
6.焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制
7.电饭锅里加入姜片和葱段
8.再放入腌制好的粉肠
9.把腌制的汁料也倒下去
10.再撒上一层葱段和姜碎，按煮饭键
11.电饭煲保温后先不要打开盖子，再焖1个小时再打开盖子
12.取出猪粉肠切成小段即可追问你理解错了，不过还是要谢谢你。

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