猪头肉做皮冻怎么做

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-10 23:22

提问者网友：我们很暧昧
2021-03-10 11:46

猪头肉做皮冻怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：杯酒困英雄
2021-03-10 12:17

煮猪头肉的汤，冷却后就成冻了。趁热把肉捞出去吃。剩下的汤凉了就是冻儿。

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1楼网友：思契十里
2021-03-10 14:34

把猪头肉放在锅里煮熟，小火熬烂熬到汤有点发粘为止，在下过的时候放盐、调料包，不要放酱油、醋，出锅放味精，放在盆里冷却两天就成皮冻了

2楼网友：平生事
2021-03-10 13:10

1. 将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大茴适量，桂皮适量。最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 3．加水250ml-350ml，加盖闷20分钟，待凉后开盖，倒到有盖的容器内继续凉透，加盖放入冰箱，大约4-5小时取出切片食用.

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