木耳泡好脆的,煮好软的,是好木耳吗
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-04 15:31
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-03-03 21:01
木耳泡好脆的,煮好软的,是好木耳吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-03-03 22:04
木耳泡起来就是脆脆的，但是你要煮的时间太长，当然是软啦，要掌握要想吃脆的，你就不要煮时间太长，过了烧开水放过点烫，一会儿拿起来再配菜一起炒，就是脆脆的了
全部回答
- 1楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-03-04 03:31
正常。你煮的时间有点长。
- 2楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-03-04 02:53
正宗的野生是软的
- 3楼网友：七十二街
- 2021-03-04 01:36
看表面状态。感觉应该是好木耳
- 4楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-03 23:57
泡完要煮熟后才能凉拌食用的；
木耳和蘑菇一样属于真菌类，要煮熟后食用，煮熟可以杀灭其中的微生物，也可以去除一些对人体健康有影响的物质；
泡发的时间要控制好，能泡发就可以了；煮的时间也要控制，太长会影响食用时的口感的。
- 5楼网友：轮獄道
- 2021-03-03 23:37
封闭装的木耳打开为什么有酸味还泡不软还脆脆的，有酸味证明坏了，泡不软还脆脆的可能防腐剂放得多。少的话就扔掉算了，多就用流水冲洗几分钟再用开水煮煮看还有没有其他味道。
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