古代怎样做糕点？
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解决时间 2021-04-25 08:09
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-04-24 17:55
古代怎样做糕点？
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-04-24 18:20
中国古代糕点的制作方法有多种，主要有蒸、油煎、油炸、烘烤等四种.
蒸,即用蒸笼,如馒头、包子、年糕等；
油煎,用平底锅加油，如各种煎饼类；
油炸，面粉、米粉加水揉和，均可油炸，如油条，麻团之类；
烘烤，用吊锅烘烤。各式精细点心，如月饼之类均用吊锅烘烤。
蒸,即用蒸笼,如馒头、包子、年糕等；
油煎,用平底锅加油，如各种煎饼类；
油炸，面粉、米粉加水揉和，均可油炸，如油条，麻团之类；
烘烤，用吊锅烘烤。各式精细点心，如月饼之类均用吊锅烘烤。
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- 1楼网友：詩光轨車
- 2021-04-24 18:56
油炸 蒸 ..
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