腊鸭跟芹菜怎么做好吃

腊鸭跟芹菜怎么做好吃

食材明细
腊鸭半只
青红辣椒各2条 蒜头3瓣
香芹50克， 姜小许
大蒜2根
香芹炒腊鸭的做法详细步骤
香芹炒腊鸭的做法图片第1步1、把材料准备好。
香芹炒腊鸭的做法图片第2步2、腊鸭斩成四件。
香芹炒腊鸭的做法图片第3步3、用温水泡浸30分钟以上。
香芹炒腊鸭的做法图片第4步4、锅中煮开水，放入泡浸后的腊鸭，大火煮开后取出。
香芹炒腊鸭的做法图片第5步5、用清水冲洗干净后斩成小件备用。
香芹炒腊鸭的做法图片第6步6、大蒜洗干净，切成小段。
香芹炒腊鸭的做法图片第7步7、香芹洗干净，切成小段。
香芹炒腊鸭的做法图片第8步8、蒜头去掉蒜衣，切成薄片。
香芹炒腊鸭的做法图片第9步9、姜去皮切成丝。
香芹炒腊鸭的做法图片第10步10、青红辣椒洗干净，切成小块。
香芹炒腊鸭的做法图片第11步11、热锅下油，放入姜丝蒜片。
香芹炒腊鸭的做法图片第12步12、中火爆香后，放入蒜段。
香芹炒腊鸭的做法图片第13步13、中火爆香，转大火，放入腊鸭。
香芹炒腊鸭的做法图片第14步14、快手翻炒，炒至腊鸭香味四溢时，加入黄油。
香芹炒腊鸭的做法图片第15步15、翻炒均匀后加入一小勺砂糖。
香芹炒腊鸭的做法图片第16步16、快手翻炒，翻炒均匀后加入香芹段。
香芹炒腊鸭的做法图片第17步17、再入青红辣椒，翻炒至变色。
香芹炒腊鸭的做法图片第18步18、再按个人口味调入小许酱油。

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