蜂蜜过浓缩机后会不会破坏营养成份

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解决时间 2021-02-23 10:27

提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
2021-02-22 19:13

蜂蜜过浓缩机后会不会破坏营养成份

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-02-22 19:52

掺假的浓缩蜂蜜营养自不必说!真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄清可导致维生素减少33-50%;同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失;蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会。

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1楼网友：荒野風
2021-02-22 21:09

蜂蜜浓缩机采取60度以下温度浓缩蜂蜜，浓缩机本身是不会伤害蜂蜜的，蜂蜜浓缩后的质量好坏取决于浓缩前蜂蜜的质量，浓度太低的比方36度蜂蜜没有经过蜜蜂酿造，酶值很低浓缩后质量就不好，40度左右的蜂蜜浓缩后，营养成分与天然成熟蜂蜜相差不大的，浓缩机可以自制……

2楼网友：末日狂欢
2021-02-22 20:43

水分丢失，部分水溶性维生素减少。

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