奶酪什么样子就算坏了不能食用了

奶酪什么样子就算坏了不能食用了

判断方法：
1、通过气味判断奶酪是否变质
可以通过气味来判断奶酷是否变质，因为正常的没有变质的奶酪具有诱人的奶香气息，而变质以后的奶酪则会一种酸腐的气味，出现这种情况，就说明奶酪发酵变酸了，里面出现了多种细菌，是不宜再接着食用的。
2、看颜色或者质地判断奶酪变质
新鲜的奶酪是一种白色的食品（牛奶奶酪），而且它的质地比较硬，人们用手按时，是按不动的，但是它们变质以后颜色就会变红或者变黄（牛奶奶酪），而且质地也会变软，用手再去按压时，会有一种温温粘粘的感觉，如果自己购买的奶酪出现这些情况，就不要再吃了，因为它们已经变质，再吃会对身体不利。

拓展资料：奶酪（cheese），又名乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。

这个肯定不能吃了

首先，奶酪本身是没有酸味儿的。奶酪变质实际上就是发酵，把蛋白质发酵成为乳酸等酸性物质，所以很多时候闻到酸了就说明坏了不能食用了

你说的那个并不是正宗的吧 正宗的奶酪是固体 夹饼干吃的 奶酪本身是没有酸味儿的 你说的那种肯定不能吃了啊 还是扔掉吧

判断方法：
1、通过气味判断奶酪是否变质
可以通过气味来判断奶酷是否变质，因为正常的没有变质的奶酪具有诱人的奶香气息，而变质以后的奶酪则会一种酸腐的气味，出现这种情况，就说明奶酪发酵变酸了，里面出现了多种细菌，是不宜再接着食用的。
2、看颜色或者质地判断奶酪变质
新鲜的奶酪是一种白色的食品（牛奶奶酪），而且它的质地比较硬，人们用手按时，是按不动的，但是它们变质以后颜色就会变红或者变黄（牛奶奶酪），而且质地也会变软，用手再去按压时，会有一种温温粘粘的感觉，如果自己购买的奶酪出现这些情况，就不要再吃了，因为它们已经变质，再吃会对身体不利。

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