炒肉之前，腌肉的时候，如果没有淀粉怎么腌肉好吃
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-27 07:30
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-26 23:55
炒肉之前，腌肉的时候，如果没有淀粉怎么腌肉好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-01-27 01:23
盐、味精、生抽、白糖放在肉里，用手抓，一直抓到肉有粘手的感觉，然后热油爆炒，肉嫩入味。
可以在肉中添加些鸡蛋清和香麻油，再加些白糖、生抽充分拌均，下锅热油爆炒，一样肉质细嫩！
可以在肉中添加些鸡蛋清和香麻油，再加些白糖、生抽充分拌均，下锅热油爆炒，一样肉质细嫩！
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-01-27 02:50
生粉啊，炒制起来滑嫩爽口，或者植物粉都可以。知识柔的爽嫩程度和口感不一样
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