鲍鱼莲子萝卜排骨可以一起炖吗？

鲍鱼莲子萝卜排骨可以一起炖吗？

做法：
1、将鲜鲍鱼的壳洗干净、晒干。
2、将莲子浸水把心取掉，再煲至松化。
3、将芥兰粒、红萝卜粒、虾仁过水、
过油、加莲子制，放进鲍鱼壳。
主料
排骨500g
莲子80g
胡萝卜100g
辅料
料酒20ml
盐适量
米醋3ml
姜适量
步骤

1.准备好原料；

2.莲子清水洗去浮土；

3.排骨冷水入锅，放入料酒和姜片，焯水备用；

4.砂锅中注入适量水，放入胡萝卜；

5.放入洗净的莲子；

6.放入焯过水的排骨，接着滴入米醋；

7.大火烧开，转最小火煲90分钟；

8.最后放适量盐调味即成；

鲍肉合蛋白质和多种维生素和微量元素。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长,有显著的抗癌效果。排骨富含优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质，可维护骨骼健康。

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