花哩刀子鱼怎么吃？求做法

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-08 00:23

提问者网友：了了无期
2021-03-07 00:43

花哩刀子鱼怎么吃？求做法

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-03-07 01:58

干煸刀子鱼的做法

干煸刀子鱼的做法 1.清除鱼的内脏洗净并沥干水分，加盐腌制十分钟（因为这种鱼几乎没有腥味，所以不用加料酒和胡椒粉去腥味了）， 2.将干辣椒切成小段，花椒粒辗成碎末，锅中放入菜籽油，等油烧到八成热时放入鱼炸制两面金黄捞出备用（因这种鱼是新鲜的，炸制的时间要稍微长点儿），锅中留底油，烧热后放入姜蒜末煸香，然后放入辣椒段和花椒末，等香味儿出来以后放入炸好的鱼翻炒一下洒入葱花即可，一盘原汁原味儿的绝对天然菜品－干煸刀子鱼就这样完成了，不需要太多的调味品就能打造出一盘鲜香无比的美味菜肴

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