电磁炉烧水时水壶为什么不烫

电磁炉烧水时水壶为什么不烫

电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物.所以直接产生对人皮肤有伤害热量的只有电磁炉表面，

水壶会移动是因为水的沸腾造成水壶震动，而电磁炉的微晶板很光滑，与水壶间的摩擦力不大，因而水沸腾的时候造成水壶移动，这是很正常的，和你选的功能键没关系的。（其他键一样会移动） 水烧开时不会自动关机，我可以告诉你市面上9成的电磁路都不可以完全实现水烧开后自动关机，因为要判断水烧开，电磁炉是通过微晶板底下的ntc热敏电阻来感知温度，但微晶板是不导热的，这就导致了一个很传热的误差，即使软件上的修正也很难判断水是否到了100度。因此市面上的大部分电磁炉不是通过热敏电阻来判断水烧开没有，而是通过这样一种烧水键的模式：一直最高档工作13min（基本上多满的水13min都能烧开，我做过测试了），再进入保温（间隙加热）5分钟，最后才关机。所以水开了，电磁炉会再过一段时间才会关机的。 补充：我是一名电磁炉厂qe，上面得错不了。

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