测量蛋白质的摩尔质量最好用凝固点下降法，沸点上升法还是渗透压法
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解决时间 2021-02-07 05:02
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-02-06 23:03
测量蛋白质的摩尔质量最好用凝固点下降法，沸点上升法还是渗透压法
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-02-06 23:24
1. 渗透压法
2.
设取1.00g样品溶于100g水中，先分别计算该溶液在298K时的p、Tb、Tf和∏值。(查表水的饱和蒸气压为2.33kPa。)
根据p=p*·xB，有
根据Tb=Kb·m(B)，有
根据Tf=Kf·m(B)，有
根据，有
判断用哪一种依数性测定摩尔质量最好，依据是各依数性数值能否准确测定。比较上述计算结果可知，由于蛋白质摩尔质量很大，1%溶液的质量摩尔浓度或物质的量分数都很小，p与Tb值都很小，不易测定，并且Tf也相当小，难以测准，所以只有用渗透压法最好。
2.
设取1.00g样品溶于100g水中，先分别计算该溶液在298K时的p、Tb、Tf和∏值。(查表水的饱和蒸气压为2.33kPa。)
根据p=p*·xB，有
根据Tb=Kb·m(B)，有
根据Tf=Kf·m(B)，有
根据，有
判断用哪一种依数性测定摩尔质量最好，依据是各依数性数值能否准确测定。比较上述计算结果可知，由于蛋白质摩尔质量很大，1%溶液的质量摩尔浓度或物质的量分数都很小，p与Tb值都很小，不易测定，并且Tf也相当小，难以测准，所以只有用渗透压法最好。
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