五花肉烧鲍鱼怎么做
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-12-29 13:56
- 提问者网友：轻浮
- 2021-12-29 02:04
五花肉烧鲍鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2022-01-22 05:32
五花肉烧鲍鱼的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 五花肉洗干净，沥干水分，切成小块。
3. 鲍鱼用刷子刷干净外壳，再用牙刷把鲍鱼的裙边轻轻刷干净（再用小刀轻轻把黑色的内脏去掉），用刀在鲍鱼肉上划几刀。
4. 青辣椒洗干净，切开去掉辣椒籽，切成小块备用。
5. 蒜瓣去掉蒜衣备用。
6. 把料酒、老抽、生抽、拌饭酱倒入碗里，加入适量清水，拌成调味汁。
7. 热锅下油，油热后加入蒜瓣爆香。
8. 加入切好的五花肉，调中小火。
9. 煎至五花肉有点呈黄色，并逼出一部分油。
10. 加入白砂糖，翻炒，使五花肉均匀地裹上砂糖。
11. 加入调好的调味汁，翻炒均匀，倒入鲍鱼。
12. 翻炒几下后加入适量清水，大火煮开后转中火，焖煮至收汁。
13. 最后加入切好的青辣椒块，翻炒断生即可。
1. 把所有材料准备好。
2. 五花肉洗干净，沥干水分，切成小块。
3. 鲍鱼用刷子刷干净外壳，再用牙刷把鲍鱼的裙边轻轻刷干净（再用小刀轻轻把黑色的内脏去掉），用刀在鲍鱼肉上划几刀。
4. 青辣椒洗干净，切开去掉辣椒籽，切成小块备用。
5. 蒜瓣去掉蒜衣备用。
6. 把料酒、老抽、生抽、拌饭酱倒入碗里，加入适量清水，拌成调味汁。
7. 热锅下油，油热后加入蒜瓣爆香。
8. 加入切好的五花肉，调中小火。
9. 煎至五花肉有点呈黄色，并逼出一部分油。
10. 加入白砂糖，翻炒，使五花肉均匀地裹上砂糖。
11. 加入调好的调味汁，翻炒均匀，倒入鲍鱼。
12. 翻炒几下后加入适量清水，大火煮开后转中火，焖煮至收汁。
13. 最后加入切好的青辣椒块，翻炒断生即可。
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2022-01-22 07:15
1、五花肉洗干净，沥干水分，切成小块。
2、鲍鱼用刷子刷干净，用刀在鲍鱼肉上划几刀。
3、青辣椒洗干净，切成小块备用。蒜瓣去掉蒜衣备用。
4、热锅下油，油热后加入蒜瓣爆香。
5、加入切好的五花肉，调中小火。煎至五花肉有点呈黄色，并逼出一部分油。
6、加入白砂糖，翻炒，使五花肉均匀地裹上砂糖。
7、料酒、老抽、生抽、拌饭酱倒入碗里，加适量水，拌成调味汁加入，翻炒均匀，倒入鲍鱼。
8、翻炒几下后加入适量清水，大火煮开后转中火，焖煮至收汁。
9、最后加入切好的青辣椒块，翻炒断生即可。
- 2楼网友：上分大魔王
- 2022-01-22 06:53
主料
五花肉500克 鲍鱼500克
青辣椒30克 蒜瓣4小瓣
辅料
料酒15ml 老抽5 ml
生抽10 ml 拌饭酱15克
白砂糖15克
五花肉烧鲍鱼的做法步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 五花肉洗干净，沥干水分，切成小块。
3. 鲍鱼用刷子刷干净外壳，再用牙刷把鲍鱼的裙边轻轻刷干净（再用小刀轻轻把黑色的内脏去掉），用刀在鲍鱼肉上划几刀。
4. 青辣椒洗干净，切开去掉辣椒籽，切成小块备用。
5. 蒜瓣去掉蒜衣备用。
6. 把料酒、老抽、生抽、拌饭酱倒入碗里，加入适量清水，拌成调味汁。
7. 热锅下油，油热后加入蒜瓣爆香。
8. 加入切好的五花肉，调中小火。
9. 煎至五花肉有点呈黄色，并逼出一部分油。
10. 加入白砂糖，翻炒，使五花肉均匀地裹上砂糖。
11. 加入调好的调味汁，翻炒均匀，倒入鲍鱼。
12. 翻炒几下后加入适量清水，大火煮开后转中火，焖煮至收汁。
13. 最后加入切好的青辣椒块，翻炒断生即可。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯