苏打水的质量问题

关于苏打水，我们的产品总是变坏。我们的配方里有小苏打。产品在很短的时间内会变坏，严重的有棉花团状沉淀(那批产品是热灌装)，别的厂不热灌装也有这种情况。轻微的有白色点状悬浮物或者云雾状悬浮物。做菌落总数，总是刚生产出来时很少，放两天再做就很多。请问，我们的产品合格吗?做菌落总数在产品生产出来时多长时间做?苏打水有沉淀还能饮用吗？那些悬浮物是由什么引起呢？

你做的是碳酸饮料吗？除了加小苏打还加别的没？我觉得加了柠檬酸会好点！看看酸度，PH都是影响沉淀和菌数的因素，另外含气量对沉淀也有影响的！

做菌落总数，总是刚生产出来时很少，放两天再做就很多，说明你们的饮料营养成分还不错，另一个原因就是杀菌力不够，可以根据菌落推断其类型，对症下药

我们的产品合格吗?做菌落总数在产品生产出来时多长时间做? 这两个问题你不如下载个国标，行标啥的，买一本也行，上面都有！

苏打水是由小苏打（苏打分为小苏打和大苏打）溶于水制成的，小苏打就是碳酸钠Na2CO3，它溶于水后会发生水解生成少量CO2，同时碳酸钠溶液就会变为弱碱性，可中和胃酸，也能去污，正因为如此它也是生产肥皂的一种原料，而苏打饼干中的苏打是用来是面粉发酵的同时，是制成的事物松软，饮料中是用来产生二氧化碳制成碳酸饮料。

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