蛋糕怎么做、？我有一包自发小麦粉，说是做糕点用的，有微波炉。

怎么做？ 不用低筋面粉可以不？

其实如果是在家里做蛋糕的话，用电饭煲会更容易点吧，因为我自己也做过三次了，都很成功

材料:鸡蛋三个
白砂糖
牛奶两勺
面粉三勺
淀粉一勺 泡打粉一小勺

1、最好先把面粉、淀粉、泡打粉先混合好

2、然后我们先打蛋黄，往蛋黄里加入两勺糖，加入一半混合好的面粉、淀粉、泡打粉、然后用打蛋器上下搅拌【没有打蛋器可以用三根筷子】

3、再打蛋清【注意！打蛋清的盆子不可以有一滴油和水】，往蛋清里放入一勺糖，打到半凝固【就是打到出现细小的气泡】。在加一勺糖，一直打15分钟，打到把盘子扣过来蛋清也不会往下流就可以了

4、把调好的蛋清蛋黄混合，轻轻的上下搅拌就可以了

5、在电饭煲的内部涂上油，防止粘锅，然后按煮饭键预热一分钟，在把蛋糊倒进去，轻轻镇一下，把气泡镇出来。接下来按煮饭键，等两分钟以后，自动跳到保温，不要动它，让它保温20分钟，在按煮饭键，然后在跳到保温20分钟后就可以出锅了

上面都是我做蛋糕的方法 绝对行的哦

这是最简单的哦，我都做处长边短装的膘痊博花了很多个了 1 将自发粉倒在盘子里（你需要用的） 放一天，第二天再用 2 打两个蛋，调散，倒入自发粉中 3 加点糖，再加点牛奶 4 在你准备烤的蛋糕的盘子中抹一层油 5 烤4—5分钟 6 香喷喷蛋糕出来了，在上面抹一点果酱，很棒

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