盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。看着像
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-27 18:57
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-27 12:38
盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”，是浙南地区冬天的主要蔬菜。看着像
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-02-27 13:04
可以炖排骨的追问你吃过炖排骨追答有吃过，我在温州打过工追问(⊙o⊙)哦
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-27 14:27
盘菜就是“恰马古”
恰马古粥
【主料】：粳米100克
【辅料】：恰马古50克，羊肉（熟）50克
【调料】：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
【做法】：
1.先将恰马古洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火，下香油，放入恰马古、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧 开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
恰马古粥
【主料】：粳米100克
【辅料】：恰马古50克，羊肉（熟）50克
【调料】：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
【做法】：
1.先将恰马古洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火，下香油，放入恰马古、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧 开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
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