干红枣买多了怎么保存,干红枣夏天怎么保存?放冰箱冷冻可以吗?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-01 14:03
- 提问者网友:沦陷
- 2021-08-01 03:47
干红枣买多了怎么保存,干红枣夏天怎么保存?放冰箱冷冻可以吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:西风乍起
- 2021-08-01 04:40
可以,最好是密封好放入冰箱中保存。
原因:
红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩,皮色由红变黑;高温、潮湿易出浆、生虫发霉。
适宜处理方法:
为防止发黑,可在枣子上遮一层篾席,或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内,加木盖或拌草木灰,放桶内盖好。也可用30克至40克盐,炒后分层撒于500克红枣上,然后封好,红枣就不会坏。
原因:
红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩,皮色由红变黑;高温、潮湿易出浆、生虫发霉。
适宜处理方法:
为防止发黑,可在枣子上遮一层篾席,或在通风阴凉处摊晾几天。待晾透后放入缸内,加木盖或拌草木灰,放桶内盖好。也可用30克至40克盐,炒后分层撒于500克红枣上,然后封好,红枣就不会坏。
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