乌龙茶什么味道
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解决时间 2021-03-01 06:53
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-01 03:14
乌龙茶什么味道
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-03-01 04:45
问题一：乌龙茶应该是什么味？ 入口清香扑鼻，口味甘醇，舌底生津，回味无穷问题二：黑乌龙茶是什么味道 从你描述，你买的应该是铁观音焙火茶，喝起来有焦味，第一种烤火比较重所以焦味浓，第二种轻烤火所以喝到后面有点涩或是弧久了没有翻烤，假如有兴趣可以找我探讨一下..问题三：乌龙茶的味道有什么主要特点？ 乌龙茶的味道有香气浓郁，入口甘甜的主要特点。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。问题四：乌龙茶喝起来为什么有股糊味？ 乌龙茶正常不会有糊味，有糊味的原因可能为：
乌龙茶在炒制过程中火候过头了，所以糊了；
茶叶坏了，所以乌龙茶变味了；
茶叶在存放过程中掺杂进入了杂质。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优厂的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。问题五：乌龙茶是什么味道,是甜的吗 我也感觉乌龙茶是茶叶里面比较甜的了。问题六：乌龙茶的香味？ 香气高鲜，兰花香、乳香、茶香三香交融，回味无穷；汤色金黄、微带绿意，叶底翠绿，略镶暗红；滋味甘滑爽口、回味甘鲜、令人齿颊留矗。可以去专业的茶叶网试试、问题七：乌龙茶什么味道？怎么辨别乌龙茶的好坏 55分如何辨别乌龙茶品质的优次，四看色泽就知道。
一看色泽就能辨别出春、夏、暑、秋茶。春茶外形色泽墨黑泛黄，雾霜油润，呈沙绿色或鳝皮色，品质最好。因为春天气温回升，湿度大，多雾、多漫射光。对茶树生长极为有利。春茶生长期长，叶内含芳香物，咖啡碱、氨基酸、果胶物、醣类、黄酮醇类等等有效成分丰富，叶张肥厚；夏茶色泽乌黑带暗，雾霜欠润，品质差。夏天气温高，多直射光，多酚类物质含量多，而其他有效成分少；暑茶色泽乌暗灰燥，没有光泽，品质最差。因为暑茶天气炎热，直射光强，茶多酚与氨基酸的比值大；秋茶色泽墨黑泛绿，雾霜有光泽，俗称“秋绿”，香气较高，名曰“秋香”，品质仅次于春茶。秋天气温降低，湿度小，多北风天，天气凉爽，有利于叶绿素、芳香物的生成。所以春、夏、暑、秋茶色泽不同，品质也有差别。
二看色泽就能辨别出“做青”适度与否。乌龙茶的品质特征是在初制“做青”阶段生成的，所以“做青”适度与否是决定乌龙茶品质好坏的关键。“做青”适度外形色泽呈沙绿色或鳝皮色，香高味醇，品质好。如果色泽青褐暗绿，就是“做青”不够，香带青气，味带涩感，品质差；如果色泽乌褐暗燥，死红条多，就是“做青”发酵过度，香低味淡，品质劣。
三看叶底色泽就能辨别出不同的品质的特征。如果叶底色泽是“金黄色红镶边”“三分红七分黄绿”，香高味醇，品质好。如果叶底色泽乌褐暗红或者红叶较多，香低味淡，品质差。如果叶底“青绿色”，香味带青涩感，品种特征欠明显，品质亦差。如果驻芽和第一叶的叶底色泽是黄铜色或紫褐色，这就是夏暑茶。
四看茶汤色泽就能辨别出“火功”适度与否。乌龙茶的茶汤色泽与火功密切相关。火功适当，汤色清澈明亮，色、香、味俱全。火功不足，低沸点的青叶醇芽等有碍品质的芳香物没有挥发尽，而有利于品质的高沸点芳香物质又没有得到发挥，汤色青绿色，香味青涩，品质差；火功过重，咖啡碱升华，芳香物挥发，多酚类进一步热缩氧化，叶组织细胞纤维素硬化或焦化，茶汤色泽深红而暗，香低、味粗淡，甚至有火焦味，品质差。
经过上述四看，叫做观其色，辨其质。所以，经验丰富的茶师和茶叶嗜好者 ，干看外形色泽就能够辨别出品质的优次，结合叶底色泽和汤色就可以判断出等级。问题八：黑乌龙茶到底什么味道 茶粒翠绿圆结，香气鲜美，汤色金黄，味道醇厚，最具特色的是独具木香味(如果用相思树木为
舌尖上的柴烧铁观音燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇)，品啜如饮甘露，音韵悠长，令人回味无穷。问题九：为什么我买的大红袍喝起来有股乌龙茶的味道？ 按照六大基本茶类的分类，大红袍本来就是属于乌龙茶（青茶）类的，我不太明白您说的“乌龙茶味”是指“乌龙茶”这个大类通常的味道还是说您之前喝过的比如“台湾洞顶”这样的具体一款茶的味道。如果是大类的，喝出乌龙为那是正常的，只不过大红袍的滋味在乌龙里算重的；如果只具体某一款乌龙，那么这个大红袍可能是发酵程度轻了，抑或是鱼目混珠了~问题十：乌龙茶的味道 哇，价格很高，我是安溪的，一般质量好的不会有这种味道，可能是冒牌的，看一下它有没有添加剂，如果没有，可能变质。叫你几个选茶小秘诀：一看色泽，黑里透绿为佳，二闻气味，分为浓香和清香，三摸，要有点沉为佳。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。问题四：乌龙茶喝起来为什么有股糊味？ 乌龙茶正常不会有糊味，有糊味的原因可能为：
乌龙茶在炒制过程中火候过头了，所以糊了；
茶叶坏了，所以乌龙茶变味了；
茶叶在存放过程中掺杂进入了杂质。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优厂的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。问题五：乌龙茶是什么味道,是甜的吗 我也感觉乌龙茶是茶叶里面比较甜的了。问题六：乌龙茶的香味？ 香气高鲜，兰花香、乳香、茶香三香交融，回味无穷；汤色金黄、微带绿意，叶底翠绿，略镶暗红；滋味甘滑爽口、回味甘鲜、令人齿颊留矗。可以去专业的茶叶网试试、问题七：乌龙茶什么味道？怎么辨别乌龙茶的好坏 55分如何辨别乌龙茶品质的优次，四看色泽就知道。
一看色泽就能辨别出春、夏、暑、秋茶。春茶外形色泽墨黑泛黄，雾霜油润，呈沙绿色或鳝皮色，品质最好。因为春天气温回升，湿度大，多雾、多漫射光。对茶树生长极为有利。春茶生长期长，叶内含芳香物，咖啡碱、氨基酸、果胶物、醣类、黄酮醇类等等有效成分丰富，叶张肥厚；夏茶色泽乌黑带暗，雾霜欠润，品质差。夏天气温高，多直射光，多酚类物质含量多，而其他有效成分少；暑茶色泽乌暗灰燥，没有光泽，品质最差。因为暑茶天气炎热，直射光强，茶多酚与氨基酸的比值大；秋茶色泽墨黑泛绿，雾霜有光泽，俗称“秋绿”，香气较高，名曰“秋香”，品质仅次于春茶。秋天气温降低，湿度小，多北风天，天气凉爽，有利于叶绿素、芳香物的生成。所以春、夏、暑、秋茶色泽不同，品质也有差别。
二看色泽就能辨别出“做青”适度与否。乌龙茶的品质特征是在初制“做青”阶段生成的，所以“做青”适度与否是决定乌龙茶品质好坏的关键。“做青”适度外形色泽呈沙绿色或鳝皮色，香高味醇，品质好。如果色泽青褐暗绿，就是“做青”不够，香带青气，味带涩感，品质差；如果色泽乌褐暗燥，死红条多，就是“做青”发酵过度，香低味淡，品质劣。
三看叶底色泽就能辨别出不同的品质的特征。如果叶底色泽是“金黄色红镶边”“三分红七分黄绿”，香高味醇，品质好。如果叶底色泽乌褐暗红或者红叶较多，香低味淡，品质差。如果叶底“青绿色”，香味带青涩感，品种特征欠明显，品质亦差。如果驻芽和第一叶的叶底色泽是黄铜色或紫褐色，这就是夏暑茶。
四看茶汤色泽就能辨别出“火功”适度与否。乌龙茶的茶汤色泽与火功密切相关。火功适当，汤色清澈明亮，色、香、味俱全。火功不足，低沸点的青叶醇芽等有碍品质的芳香物没有挥发尽，而有利于品质的高沸点芳香物质又没有得到发挥，汤色青绿色，香味青涩，品质差；火功过重，咖啡碱升华，芳香物挥发，多酚类进一步热缩氧化，叶组织细胞纤维素硬化或焦化，茶汤色泽深红而暗，香低、味粗淡，甚至有火焦味，品质差。
经过上述四看，叫做观其色，辨其质。所以，经验丰富的茶师和茶叶嗜好者 ，干看外形色泽就能够辨别出品质的优次，结合叶底色泽和汤色就可以判断出等级。问题八：黑乌龙茶到底什么味道 茶粒翠绿圆结，香气鲜美，汤色金黄，味道醇厚，最具特色的是独具木香味(如果用相思树木为
舌尖上的柴烧铁观音燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇)，品啜如饮甘露，音韵悠长，令人回味无穷。问题九：为什么我买的大红袍喝起来有股乌龙茶的味道？ 按照六大基本茶类的分类，大红袍本来就是属于乌龙茶（青茶）类的，我不太明白您说的“乌龙茶味”是指“乌龙茶”这个大类通常的味道还是说您之前喝过的比如“台湾洞顶”这样的具体一款茶的味道。如果是大类的，喝出乌龙为那是正常的，只不过大红袍的滋味在乌龙里算重的；如果只具体某一款乌龙，那么这个大红袍可能是发酵程度轻了，抑或是鱼目混珠了~问题十：乌龙茶的味道 哇，价格很高，我是安溪的，一般质量好的不会有这种味道，可能是冒牌的，看一下它有没有添加剂，如果没有，可能变质。叫你几个选茶小秘诀：一看色泽，黑里透绿为佳，二闻气味，分为浓香和清香，三摸，要有点沉为佳。
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