单选题在提取绿叶中的色素时，研磨绿叶碎片需要加入碳酸钙，目的是A.防止色素分子被破坏
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-29 00:59
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-03-28 03:22
单选题
在提取绿叶中的色素时，研磨绿叶碎片需要加入碳酸钙，目的是A.防止色素分子被破坏 B.使研磨的充分 C.加快提取速度 D.促进色素溶解
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2020-04-07 23:40
A解析本题考查知识点为绿叶中色素的提取实验。在提取色素实验中，使用的试剂有二氧化硅（目的：是叶片充分研磨），碳酸钙（目的：防止色素分子被破坏），丙酮或无水乙醇（目的：溶解色素）。由于在研磨过程中，叶肉细胞破裂会释放出来有机酸，会破坏叶绿素，加入碳酸钙可中和有机酸，因此加入碳酸钙有保护色素的功能。
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2019-06-20 06:14
对的，就是这个意思
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