野剌菜怎样吃？

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解决时间 2021-11-11 07:54

提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
2021-11-11 01:28

野剌菜怎样吃？

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-11-11 02:34

野刺菜学名小蓟，春季或秋季，采嫩的，摘干净清洗后，用开水焯熟即可。加香油、盐、醋凉拌。也可做饺子馅。还可以腌好后可与红烧肉一起吃。
下面的酱拌刺菜也是代表性的吃法之一。

用料
主料刺儿菜250g
调料醋8ml味精2g蒜3g芝麻油5ml
酱拌刺菜的做法
1.刺菜洗干净

2.准备几颗生蒜

3.黄豆酱一瓶

4.烧开一锅水

5.把刺菜放进去

6.等变色后捞出

7.取黄豆酱一勺，加入味精，醋，香油拌匀

8.把调好的酱放在控干水份的刺菜上

9.搅拌均匀，装盘后撒上蒜沫就可以了

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1楼网友：孤独入客枕
2021-11-11 03:18

野刺菜学名小蓟，春季或秋季，采嫩的，摘干净清洗后用热水焯过，然后像凉菜一样拌着吃

2楼网友：愁杀梦里人
2021-11-11 02:59

野刺菜学名小蓟，春季或秋季，采嫩的，摘干净清洗后，用开水焯熟即可。加香油、盐、醋凉拌。也可做饺子馅。

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