黑枸杞泡水后枸杞是什么颜色
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 20:24
- 提问者网友：轻浮
- 2021-03-02 13:34
黑枸杞泡水后枸杞是什么颜色
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-02 15:06
黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色。酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等）。
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