苦瓜怎么洗？

苦瓜怎么洗？

盐水泡半个小时后冲洗一下就可以了,可以榨成汁,最好是加热一下比较好的,不可以多喝的,肠胃不好的人容易腹泻的。
整条放在清水里浸泡，然后用软布清洗，可以适量放点蔬菜清洗剂。  不要切成片或块后再清洗，容易二次污染，也会造成营养成分流失。

苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；
花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。

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