五香米饭的家常做法大全怎么做好吃视频

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将青菜(可选苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕)等洗净切段,或切块,和腊肉一起拌上五香粉，与米饭一起放入蒸锅。米饭放在最下面,蔬菜均匀铺在其上，腊肉片又次第放于蔬菜上。盖紧锅盖,旺火蒸40分钟。

五香蛋的做法 1.将蛋放在盆里，清洗干净 2.加清水，以满过蛋为准。冷水煮蛋，大火，烧开三分钟，关火。不要将锅离开灶头，让沸水高温将蛋焖熟透 3.待到手能拿住蛋的时候，将蛋一一对敲，将蛋壳全敲碎，放电饭锅里，不用换水。在锅里加盐、味精、一勺麻辣酱、茶叶、一包五香蛋粉。接通电源，摁下开关键，待锅烧开，用手将键弹起。就这样亮着灯，一晚到天亮，让滋味慢慢渗透到蛋里。 4.剥一个，别看蛋那个蛋白还有点白，但是滋味全进去了。 5.瞧，小兔子也闻到香了。

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