淡菜海带冬瓜汤的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-14 19:06
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-10-14 02:59
淡菜海带冬瓜汤的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-10-14 04:20
淡菜海带冬瓜汤的做法：1. 水发海带洗净，切成菱形块，冬瓜去皮、子，洗净切成块；2. 将淡菜用冷水泡软，放入锅内，加少许水和米酒、葱段、姜片，中火煮沸15分钟；炒锅上火，放入油烧热，加入冬瓜、海带煸炒2分钟，放入淹没食材的开水，用大火煮半小时，倒入淡菜及原汤，继续煮至冬瓜、海带熟烂时，放入食盐即可。
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