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为什么枸杞会泡出来好多絮絮状的东西?求解!!!

答案:5  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-24 01:42
  • 提问者网友:無理詩人
  • 2021-11-23 02:52
为什么枸杞会泡出来好多絮絮状的东西?求解!!!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:由着我着迷
  • 2021-11-23 03:06
枸杞多糖的析出物。
枸杞子中的主要成分多糖在开水泡枸杞子的时候,枸杞中的多糖溶于水中,待水温下降,枸杞多糖析出产生白色絮状的漂浮物。
水的温度越高,枸杞多糖在水中的溶解性越好,待温度降低,析出来的枸杞多糖就越多(白色絮状越多)。反之水温在70以下多糖析出量少,则不见絮状物。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
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  • 1楼网友:猎心人
  • 2021-11-23 06:43
你买的枸杞有问题。
一般情况下枸杞不会泡出你说的这样的问题。
好的枸杞,无论是开水泡的,还是锅里煮的,好了之后,都是一个一个的,不会有絮絮状的东西。
  • 2楼网友:几近狂妄
  • 2021-11-23 05:29
你好,是不是出问题了,应该不会出现这种情况的呀,如果有用请好评谢谢。追问没有只是泡水泡出来了好多絮絮状的东西没见过不敢喝
  • 3楼网友:十鸦
  • 2021-11-23 04:34
为了保持干燥,在加工时候,用明矾水浸泡过。明矾有收湿的功能。这样的枸杞不容易吸水而霉变,延长保存期。明矾泡在水里,就有絮状物。明矾含有铝,过多摄入对大脑是有伤害的。
  • 4楼网友:千夜
  • 2021-11-23 03:36
为了保持干燥,在加工时候,用明矾水浸泡过。明矾有收湿的功能。这样的枸杞不容易吸水而霉变,延长保存期。明矾泡在水里,就有絮状物。明矾含有铝,过多摄入对大脑是有伤害的。追问那就是说这种枸杞不能泡水喝是吗?
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