肉怎样才熟？？到底怎么判断？

答案:6 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-11-15 01:35

提问者网友：未信
2021-11-14 09:44

肉怎样才熟？？到底怎么判断？

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-11-14 11:01

楼主可能是犯了一个错误，就是盐放早了。

沌肉时千万不能早放盐，一要等肉变白，筷子能轻松插进肉里（也可以拿出来咬一下试试）之后再放盐，不然你的肉就纯情不烂了。

沌肉的时间和肉的大小块有关，起码得一小时以上，要是排骨，你会发现肉“离骨”了，那就差不多了。

有句俗话：紧锅子鱼，慢锅子肉。我是听我爸妈说的，意思是说做鱼用急火，大火，汤吃的差不多就能出锅了。而肉不同，要用文火慢沌，这样肉的里面才会都熟，而且入味极佳，再放几块土豆，味道好极了。

全部回答

1楼网友：污到你湿
2021-11-14 15:04

二搂的方法最好

2楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-11-14 14:19

可以放点醋。也可以用高压锅，比较快。

3楼网友：一叶十三刺
2021-11-14 13:58

你要是不知道肉熟没熟可以拿一根筷子插入其中
如果很轻松的插进并到底部说明肉熟了
煮得好的方法就是放山楂别多放要不然影响味道

4楼网友：胯下狙击手
2021-11-14 13:50

你煮的是什么肉？猪肉啊！还是牛肉！牛肉最好用高压锅，猪肉煮的时候可以轻微放点醋……

5楼网友：玩世
2021-11-14 12:16

用锅铲切看能不能切断，能切断就说明熟了，反之就没熟还要继续煮，煮大块肉的话可以用筷子扎扎试试，能轻易扎透就说明熟了。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息