大米和面粉谁的淀粉含量高
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-04 23:36
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-01-04 02:10
大米和面粉谁的淀粉含量高
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-01-04 03:03
小麦中含淀粉63-65％、蛋白质7-14％、水分12-13％、粗纤维素1-1.5％。
大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。
大米的组成是：淀粉65-72％、蛋白质7-9％、水分11-13％、共含碳水化合物75-85％左右。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-01-04 03:45
面粉每100克含淀粉4个单位大米每100克含淀粉7个单位
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