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5-6个月婴儿辅食

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-10-09 22:32
  • 提问者网友:战皆罪
  • 2021-10-09 13:11
5-6个月婴儿辅食
最佳答案
  • 五星知识达人网友:梦中风几里
  • 2021-10-09 13:56
5-6个月婴儿辅食  以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加。  1 鱼汤  原料:鲜鱼肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 葱1段 盐200毫克(6个月以上宝宝加)  制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。  2 鸡肉汤  原料:鸡肉20克(2勺) 水1/2杯 姜1片 盐200毫克(6个月以上宝宝加)  制法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。  注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。  3 鱼泥  原料:鲜鱼块20克(2勺) 蒜1片 姜1片 葱1段 盐200毫克(同上)  制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。  注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。  4 牛奶米粉  原料:米粉2勺 配方奶1/2杯  制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。  5 蛋黄奶  原料:熟蛋黄1个 牛奶1/4杯 婴儿蜂蜜1/2勺  制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。  6 酸奶  原料:鲜奶1杯(250毫升) 柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺  制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。  7 蛋黄酸奶  原料:熟蛋黄1个 肉汤6勺 米粉1勺 酸奶2勺  制法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。  8 油菜酸奶  原料:油菜叶8片 牛奶2勺 酸奶1勺  制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。  9 猕猴桃酸奶  原料:猕猴桃1/4个 酸奶3勺 草莓酱1/6小勺  制法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。  10 双色泥  原料:香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺  制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。  11 奶酪菜花泥  原料:胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块  制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。  12 蛋黄粥  原料:熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯  制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。  13 蛋黄肉汤  原料:熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺  制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。  注:一定要按顺序加。  14 水果麦片粥  原料:麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根  制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。  15 面包粥  原料:面包1片 肉汤3勺  制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。  16 菠菜粥  原料:菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺  制法:将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。  17 菜花粥  原料:菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯  制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。  18 胡萝卜粥  原料:胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加)  制法:胡萝卜切碎;  将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。  注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。  19 鱼泥粥  原料:鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤1/2杯 盐200毫克(6个月以上宝宝加)  制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。  20 瘦肉泥粥  原料:瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加)  制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。  21 蔬菜肉粥  原料:瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵 肉汤1/2杯 牛奶1/4杯 米饭4勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加)  制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐。  22 三文鱼油菜粥  原料:三文鱼肉2勺 油菜叶3片 水1杯 米饭2勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加) 姜1片  制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1分钟即可。  注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等。建议用沙锅小火烹饪,味道会别具一格。
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