竹豆可以怎么吃?

竹豆有什么功效?可以怎样吃?

(1)生长特性：竹豆是一年生豆科蔓生植物，分枝性较强，喜湿润，不耐涝，前期生长较慢，中后期生长较快，根系发达，根瘤多，一般亩产鲜苗1000～1500公斤。
(2)栽培和利用：竹豆可在玉米及甘蔗地里间套种，也可在旱地单种。一般在3月底4月上旬播种，点播、条播均可，每亩播种量2～3公斤。若与玉米间套种，可在玉米最后一次培土时播下，待收玉米后，将竹豆和玉米秆砍短，作晚稻或其他作物的基肥，或作堆肥以待施用；若与甘蔗间种，可在3月中下旬播种于甘蔗畦上，6月左右翻压培土。留种地应选择排水良好的旱地，要施适量的磷钾肥，适当疏播，每亩用种量约1.5公斤，大约在10月份种子成熟。..
鸽子料配方可参用：玉米50％、竹豆8％、火麻仁5％、小麦10％、豌豆18％、绿豆5％、糙米4％。

冬瓜竹豆薏米排骨汤' 1排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干。 2冬瓜洗净切块（不要把皮去掉，皮有解暑的功能），姜切片待用。 3竹豆、薏米用清水浸泡15分钟，洗净沥干水份待用。 4把所有材料放入电高压锅里，一次性注入足量水，调成煲汤档（大约是40分钟）。 5放盐调味，即可盛碗中。 6开动吧。

放嘴里吃

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