蕉叶怎么做焦酥'

蕉叶怎么做焦酥'

焦酥肉卷的做法详细介绍
　　一、主要工艺包卷炸

　　二、食材明细：
　　1、猪肉(肥瘦)300克
　　2、鸡蛋225克 荸荠100克
　　3、虾米25克 圆白菜250克
　　4、花生油50克 料酒25克
　　5、盐5克 味精2克
　　6、白砂糖25克 香油15克
　　7、小麦面粉25克 冻豆腐13克
　　8、大葱10克 姜10克
　　9、五香粉5克 番茄酱50克
　　10、花椒粉1克 白醋10克

　　三、焦酥肉卷的做法详细步骤
　　1、将鸡蛋2个磕入碗内加适量精盐放入烧热的油锅内，摊成蛋皮2张。
　　2、将肥瘦各半的猪肉去皮洗净剁成细茸;削皮的荸荠拍破剁成米粒;虾米泡发切末;葱、姜切成末，加入鸡蛋75克、面粉、料酒、味精、五香粉，搅拌成馅;包菜切成丝，用少许盐腌上。
　　3、将蛋皮切开成半圆形，平铺在木板上，把肉馅用刀平刮在蛋皮上，向前滚成大小均匀的筒，稍按扁，如此滚完，再用刀切成1.6厘米厚的斜片。
　　4、食用时，将花生油烧沸，下入蛋包肉卷，炸焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油，再将肉卷倒入锅内，撒花椒粉、葱花，淋香油，装入盘内，在炸肉卷的同时，将包菜丝挤干水分，放入番茄酱、白糖、醋，拌匀拼边即成。

　　焦酥肉卷的做法小贴士
　　1、制作要诀：
　　因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
　　2、食物相克：
　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
　　记得采纳0哦~

你说的是云南玉溪产的那个吗 应该是12元左右一盒 老挝没有吃抹茶的习惯 这是中国公司产的 越南小虫家,专门回答越南相关问题.

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