松茸炖牛尾的做法?

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解决时间 2021-03-23 03:06

提问者网友：末路
2021-03-22 15:22

松茸炖牛尾的做法?

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-03-22 16:25

原　　料:
牛尾、松茸、姜片、盐。
特　　色:
适合寒冷冬季的一款滋补汤。
操　　作:
1、牛尾切段，泡在水里，泡去血水。
2、放入汤煲，放两片姜，大火烧开，小火慢炖2个小时。
3、松茸提前泡发，放入煲过2个小时变成奶白色的牛尾汤里，继续煲1个小时。
4、放入盐调味即可。
贴士：
1、牛尾提前泡去血水，能去掉腥气。
2、松茸提前泡发。
3、汤很鲜，原汁原味，就用盐调味即可。

全部回答

1楼网友：怀裏藏嬌
2021-03-22 17:30

步骤
1.将牛尾洗干净后切成块，将松茸的底部轻轻削去，然后切片备用。
2.将牛尾放到开水里飞水，然后将飞好水的牛尾和松茸放到锅里再加入2公升的水，用大火煮开后,转小火煲1小时，再加入盐调味即可。

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