在家自制健康油条的做法步骤图，怎么做好吃
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解决时间 2021-11-29 19:44
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-11-29 01:40
在家自制健康油条的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-11-29 02:12
用料
高筋粉 250克
无铝泡打粉 3克
酵母 3克
盐 4克
鸡蛋 1颗
油 8克
牛奶 20克
水 90克左右
黑芝麻 适量
面团一定要特别软
自制健康油条的做法
高筋粉 250克
无铝泡打粉 3克
酵母 3克
盐 4克
鸡蛋 1颗
油 8克
牛奶 20克
水 90克左右
黑芝麻 适量
面团一定要特别软
自制健康油条的做法
- 混合所有的粉类和黑芝麻，一定要用高筋粉。
加入鸡蛋，水，油，揉成面团。（醒两个小时以上）
可以晚上和面，放冰箱醒一晚，早晨起来炸。
面团分成两份，分别搓成圆柱形，压扁，再擀成长条
切成条，两个摞在一起，用筷子压出印儿定型。
油温六成热时下锅，小火慢炸，颜色变成金黄即可出锅
成品
搭配一碗胡辣汤或者豆腐脑豆浆的，快手早餐吧
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