发面大锅贴怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-29 15:19
- 提问者网友：谁的错
- 2021-03-29 11:57
发面大锅贴怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：琴狂剑也妄
- 2021-03-29 12:39
用料
牛肉馅
盐
十三香
鸡精或味精
老抽
香油
粉条
葱姜粉
鸡蛋
发面大锅贴的做法
1斤面粉放5克白糖5克酵母揉到软硬适中醒发备用
肉馅放盐 鸡精 十三香 鸡蛋 一点点老抽 打上劲之后放一点香油 然后加入姜末 葱末 粉条(开水焯软 切碎 撒少许盐 十三香入味)
包法很随意 面干成圆皮 放上肉馅 两边面皮一对折 包好之后拉长 醒二十分钟
平底锅烧热放一点点油 倒入面糊水(面粉水和一起) 放入锅贴 盖上盖 (150度15分钟)
: )
牛肉馅
盐
十三香
鸡精或味精
老抽
香油
粉条
葱姜粉
鸡蛋
发面大锅贴的做法
1斤面粉放5克白糖5克酵母揉到软硬适中醒发备用
肉馅放盐 鸡精 十三香 鸡蛋 一点点老抽 打上劲之后放一点香油 然后加入姜末 葱末 粉条(开水焯软 切碎 撒少许盐 十三香入味)
包法很随意 面干成圆皮 放上肉馅 两边面皮一对折 包好之后拉长 醒二十分钟
平底锅烧热放一点点油 倒入面糊水(面粉水和一起) 放入锅贴 盖上盖 (150度15分钟)
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