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重庆哪家耗儿鱼好吃 耗儿鱼怎么做好吃

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-27 18:23
  • 提问者网友:富士山上尢
  • 2021-02-27 10:50
重庆哪家耗儿鱼好吃 耗儿鱼怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-02-27 11:08
泡椒耗儿鱼的做法
将耗儿鱼洗净,切掉尾巴,用料酒码半个小时。(如果耗儿鱼大可以切一下,小的话就不用了)
泡椒剖开,把里面的籽挖出来扔掉(不去籽会很辣)
泡姜切丝,大蒜切成颗粒,黄葱切成小段备用
倒油适量,待油烧热以后加入刚才切好的泡椒泡姜大蒜,炒香后加一勺郫县豆瓣,继续翻炒,炒匀后加入黄葱,耗儿鱼和适量盐继续翻炒
炒个一两分钟以后加入适量清水,盖上锅盖开始闷
水量不做限制,喜欢吃有汤的就多加一点,喜欢吃干的就少加一点。这样的话,时间我也不好确定,大家就自己尝尝吧,觉得可以就可以起锅了)
起锅前加少量鸡精和匀即可
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  • 1楼网友:佘樂
  • 2021-02-27 12:00
今天实在憋不住了 我如果不说出来 我就觉得我良心都过不去了 我都觉得埋没了 好大个事嘛 你们个人说 你们关了工资经常下馆子撒 闷心自问哈 门面装修豪华的馆子 进去吃了之后被烧卷了不在少数嘛 今天我就给大家重点推荐一家馆子 我敢说没的人有意见 say:no 噶 大家同意我说法三 在千篇一律的苍蝇馆子餐馆里我看到了一家很有特色的苍蝇馆子 只能说我独具慧眼 它名字就叫“重庆翻水鱼”不过听老板儿子说 可能以后要改成叫翻水鱼大酒店 过几年有可能还要上市 就叫翻水鱼有限无责任公司 这些都是老板亲自透露的 今天就先说哈这个馆子 很明显这个地方是吃鱼摆摆的 不管装修的简陋无比我们还是被它的招牌吸引了 只能用烂的不能再烂了了来形容 招牌上的山水画颜色都淡了就可以看出这个店有好几百年的历史了 我猜想 点都不夸张哈 有可能三国在这建都的时候就有这个卖鱼的了 第一盘 我还是硬起脑壳进去尝它的鱼是如何翻的 下面就由我来给大家来介绍哈里面是撒子格式哈 进去了后一个感觉 很道地本土苍蝇馆子风格 简单 大方 不带一点豪华 处处点点滴滴都透露出朴实的风范 坐到里面 喝点非烫的老鹰茶 听点过路人叫卖的黄喉声 惬意的等待老板亲切的问候 还记得我们点了锅比较辣 一到馆子看到他们祖传的土巴碗就有种想大口吃肉大口喝酒冲动 那里的碗和我们平时看到的碗都不大一样 一个二个的都长的很有创意 很乖 花纹了缺缺绝对是世界上独仪无二的 几乎没一个好碗就是他们家的特色之一 看到他们祖传的文物拿给我们当碟子 还有点舍不得吃的。。。 店里的服务也好的爆 从小到老都比较乖 喊拿啥子人家就拿啥子 没的啥子二话 关于这家的鱼 。不摆了。。又嫩又滑。。。不夸张的说简直是人间美味!!! 特别我还要严重推荐那个“菜碟” 就是我们俗称的原汤碟 更是色香味乘以2 更不摆了。。。为撒子要乘以2难 因为香料可以随便加 ``````````````` `````````````````````````吃 喝 进行中 ~~~~~~~~~~~~~~~就不详细谈了 有待各位自己去体会~~~~~~~~~~ 我们越吃越高兴。。。最后买单3个人花了48。。。 哈哈 因为才15一客 吃饱为止 价格并不是我们想象的那么贵。。。当然比起平时的盖浇和酸辣粉肯定要上个档次哈 我太喜欢这个地方了。。。环境很舒服 服务很到位 价格非常的合理 味道那就更不用说了 是我在成都吃的最好吃的一家火锅鱼。。。那些啥子潭鱼头。。。两个字“渣渣” 我知道我身边的好吃鬼特别多 所以专门写一篇严重推荐 我李美丽好久在空间日志里写过这类文章。。。可见不一般 对了 最后补充一句。。。这家店的老板娘也是个美女 据说再学校的时候还是班花 店子头的邱儿就更值得一提了 一个二个 百百净净 油光水滑 帅的暴这个是馆子二大特色 一个长的有点胖 但是五官简直完美 一个长的很匀称看起知书达理 像教授 一个脸有点大 他其实点都不胖 就是有点肥 但是又高又帅(这个是我重点推荐大家去看的) 所以听好了 喜欢吃好东西的 喜欢看帅哥的 你们去试一试 绝对不会后悔 地址就是双楠人人乐对面有个叫龙门巷的柏油马路上 如果走2环走就是在音凰那杀进来直接走 其实最好的办法就是带到我去 !!! 免得你们找不到!
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