煎饼粘锅怎么解决

答案:6 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-20 19:56

提问者网友：城市野鹿
2021-02-19 20:11

煎饼粘锅怎么解决

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-02-19 21:51

解决电饭煲粘锅小妙招

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1楼网友：蓝房子
2021-02-20 03:21

换锅呗。或者不煎饼呗，再或者涂油呗。

2楼网友：洎扰庸人
2021-02-20 02:01

要么就是油锅没有热，要么就是饼子水份重了，如果是甜味的煎饼坑定是会粘锅了！

3楼网友：西岸风
2021-02-20 00:57

把煎饼锅烧一下，用盐打打，再用水冲一下就可以了

4楼网友：一叶十三刺
2021-02-20 00:21

加多点花生油，同时减少加热时间.掌握配料均匀比重，保证用油量合适。烤到金黄色就可以了。到差不多时用余热加温。如果粘锅了。可以用一些淀粉涂在被粘的表面上。要减少饼与锅接触面积过长。还可以来回甩动。

5楼网友：西岸风
2021-02-19 23:07

煎饼粘锅是油放的少了。正确做法：主料：白萝卜1/2个、胡萝卜1/2个、鸡蛋1个、火腿肉25g 辅料：油适量、盐适量步骤： 1.将白萝卜和胡萝卜擦细丝。 2.放盐稍腌萝卜丝出水去辣。 3.火腿肉切细粒备用。 4.洗净萝卜丝，抓干水份，打入一个鸡蛋。 5.加入已经切好的火腿粒。加适量的玉米淀粉、盐油，搅拌均匀。 6.用小勺量好每个煎饼的份量，放入已经热好的不沾煎锅内。 7.先煎香一面，再翻面煎一面即可。

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