做果冻一定要用冰箱吗?

想做果冻，可是寝室里面不能用冰箱，想问一下做果冻是不是一定要用冰箱呢？不用冰箱让它自然冷却可以成型吗？
用鱼胶的话可以自然成型吗?

您好,如果您用的是除果冻粉一类的食材的话必须放冰箱,如果您采用的食材中包括果冻粉的话就不必放冰箱,只有果冻粉才能在不放冰箱的情况下自动凝结.但是我个人认为果冻粉作为一种食品添加剂对人体有不利影响,所以我觉得如果没有冰箱也可做水果酱吃,何必非要做果冻.用鱼胶的话可以成型但是口味不如用果冻粉好.

当然要冰箱了.不然怎么凝固成型呢, 冬天可以不用的,只有温度够低

除了冬天可以不放冰箱其它季节一定要放冰箱

不能 如果不放入冰箱将不能凝结

只要你按照果冻粉和水的正确配比的话在常温就能凝固，当然能让果冻处于1到5度的环境下效果更佳！

要放冰箱 　　材料 　　QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖 　　做法 　　1、把qq糖放进锅里煮至溶解。 　　2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。 　　3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。 　　4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。 　　5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可

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