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风干虾怎么做好吃,风干虾的吃法

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-06 12:57
  • 提问者网友:你独家记忆
  • 2021-04-05 21:14
风干虾怎么做好吃,风干虾的吃法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一叶十三刺
  • 2021-04-05 22:34
买的风干虾这么做好吃,做法如下:
1、准备鲜虾,推荐明虾、河虾等。

2、锅里放水,把虾倒进锅里煮(开水、冷水也可以)。

3、倒进食盐,分量多一点,较平时咸一点,这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15分钟,使虾彻底熟透,然后捞起。

5、放进风干机里,设定温度70度,时间为5小时,风干至虾干爽轻盈(根据虾仁个头大小相对增减时间)。

烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点,煮的时间要长一点,这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程,所以蒸热食用可以起到杀菌作用,这样吃起来更卫生更放心。
全部回答
  • 1楼网友:詩光轨車
  • 2021-04-05 22:56
主料
虾1500克
辅料
盐适量
大虾干(风干)的做法
1.准备鲜虾,推荐明虾、河虾等
2.锅里放水,把虾倒进锅里煮(开水、冷水也可以)
3.倒进食盐,分量多一点,较平时咸一点,这样风干后的虾干更耐保存
4.煮15分钟,使虾彻底熟透,然后捞起
5.放进风干机里,设定温度70度,时间为5小时,风干至虾干爽轻盈(根据虾仁个头大小相对增减时间)
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