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把生面团放在温暖的地方数小时原因是什么?

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-12 23:24
  • 提问者网友:相思似海深
  • 2021-04-12 03:38
把生面团放在温暖的地方数小时原因是什么?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:有你哪都是故乡
  • 2021-04-12 04:28

让酵母菌发酵

全部回答
  • 1楼网友:未来江山和你
  • 2021-04-12 05:45
让面团中的小团料充分吸水后软化,方便进一步加工。
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