孕妇能吃莲藕吗?

可以的

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。

尤其是用莲藕搭配的一些膳食，例如：莲子红豆莲藕粥 。

能为宝宝和孕妇补充铁质。

还有莲藕排骨汤：莲藕排骨汤中含有丰富的维生素B1及少量的钙、铁、磷、纳，可提供妈妈及宝宝能量代谢需要，对于孕妇还有安神，净血祛淤，清热解毒之功效，对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎功效。

等等还有许多以莲藕最为主料搭配的膳食，孕妇都可以放心食用。

[附注]

1. 食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

2. 脾胃虚弱及患肺痨的人，可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌，因为它能消淤

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由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。但是对于孕妇没有明确说明，反正我老婆是吃过的没事！

你可以去个网站看下，里面有详细的介绍 http://baike.baidu.com/view/70924.htm