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明胶怎么提取

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-03 07:08
  • 提问者网友:孤凫
  • 2021-03-02 21:24
明胶怎么提取
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-03-02 22:24
明胶(Gelatin-美式拼写或 gelatine-英式拼写)。

以新鲜牛皮和猪皮为原料,采用全套不锈钢设备,严格筛选鲜骨皮,通过反复洗浸、脱脂中和、蒸煮

液化、灭菌过滤、浓缩烘干等几十道工序流水线制成。
全部回答
  • 1楼网友:有你哪都是故乡
  • 2021-03-02 23:42
根据2006年6月1日起实施 《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》 第二十二条 明胶生产可以使用以下原料:(1)屠宰场、肉联厂、罐头厂、菜市场等提供的经检疫合格的新鲜牛、猪、羊等牲畜的皮和骨;(2)制革鞣制工艺前,剪切下的带毛边皮或剖下的内层皮,俗称为毛边皮、二层皮、三清皮等生皮;(3)骨粒加工厂整理加工的清洁骨粒和直接收购的自然风干的骨料。 禁止使用以下原料:(1)制革厂鞣制后的任何废料;(2)无检验检疫合格证明的牛、猪、羊等牲畜的皮和骨。
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