好想知道这是什么蛋糕，能帮我解答吗？这个配方和做法与一般的海
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-19 15:08
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-10-19 01:22
好想知道这是什么蛋糕，能帮我解答吗？这个配方和做法与一般的海
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-10-19 01:54
就叫波士顿派，1.低粉过筛后倒入盘里，加入鲜奶、玉米油后拌匀。2.加入打散的蛋黄，并将蛋糊用蛋抽伴至均匀，顺滑状态。3.蛋白分三次加入细砂糖，打至偏干性发泡。4.打好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，拌匀。5.入模， 上下火170度 10分钟 转 150度20-25分钟
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