铁锅炒的菜黑的很怎么回事
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-08-20 14:40
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-08-20 02:54
铁锅炒的菜黑的很怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-08-20 03:46
铁锅炒菜时,铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里,因此炒菜发黑就不奇怪了.所以一般炒菜要快速抡火,这样炒出来的菜,既好吃又好看.但铁锅炒菜发黑对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁.
全部回答
- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-08-20 06:36
一般炒藕土豆类的菜用铝锅就不会发黑了
- 2楼网友：往事隔山水
- 2021-08-20 05:39
锅不干净
- 3楼网友：枭雄戏美人
- 2021-08-20 04:09
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