烤肉时先刷酱，还是先放盐？前后有什么区别？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-02 17:34
- 提问者网友：未信
- 2021-04-02 01:50
烤肉时先刷酱，还是先放盐？前后有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-02 02:22
并不是不用放盐
肉类需要提前腌过才能入味。其他食物如蔬菜在烧烤过程中也是需要刷佐料的，如孜然、胡椒粉或现成的烧烤酱等等。酱料为保证口感延长保质期也需要加盐的。
肉类需要提前腌过才能入味。其他食物如蔬菜在烧烤过程中也是需要刷佐料的，如孜然、胡椒粉或现成的烧烤酱等等。酱料为保证口感延长保质期也需要加盐的。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-04-02 03:04
烤肉的时候先加盐，后刷酱，这样做比较入味
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