醋豆是用黑豆还是黄豆做的？
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-05-16 12:30
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-05-15 17:34
再说说正确的制作方法？谢谢昂！
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-05-15 18:20
一般都是用黑豆做，如果没有用黄豆也可以，但一定要用9度的醋泡，一般泡一个星期就可以了。具体做法是看豆子的多少，醋一定要漫过豆子就可以。
全部回答
- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-05-15 19:38
都可以，不过成本的问题，豆子发酵后伴上醋胚在发酵，就是好的成品醋，需要过滤
- 2楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-05-15 18:33
黑豆。9度米醋泡上即可
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