干拌面作文

干拌面作文

说到我最喜欢吃的美食，那就是陕西岐山名小吃臊子干拌面了。虽然它的名字很普通，但在我看来，它可是比什么全聚德烤鸭、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面条被辣子油染得红红的，挑起来看一看，每一根都自然弯曲，油光发亮，让人食欲大开。但最让人垂涎欲滴的还是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黄色的卷心菜、红色的胡萝卜、白色的豆干，当然还有最重头的臊子——褐色的肉丁，这些五颜六色的拌料让人看着就赏心悦目，食欲大增。我想，即使是厌食症患者，看到这样的拌面，也会情不自禁地大快朵颐起来的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不逊色于看相。用筷子挑起几根面条，放入嘴里，仔细咀嚼，慢慢品尝，辣子油与老陈醋混合在一起的酸辣感会立即从舌尖蔓延到整个口腔，接着从口爽到心，那味儿真是绝了。再夹起一片黑木耳含在嘴里，嚼几下，嘎嘣脆，那口感也是盖了帽儿的！而胡萝卜，是我平日里最不喜欢吃的菜，但放在干拌面里，它的味道却完全变了，吃起来酸辣香甜，让人回味无穷。还有黄色的卷心菜，味道也不一般，我特别喜欢用它蘸一点辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，这样满嘴辣子味，真的很过瘾，不信你也试试看。最重头的臊子当然是最好吃的，整碗面的香浓肉味儿就是从臊子里散发而来的。肉的味道极好，虽然看相一般，但经得起品味，夹起一块来，嚼上几口，满嘴立刻就会弥漫开一股浓浓的肉香，那感觉真是太妙了！
嘿，朋友，看了我的介绍，你是不是垂涎欲滴了呀？如果你也想享受一下这一舌尖上的美味，那就来我们合肥洪岗路上的陕西面馆尝一尝吧。如果你想品尝更正宗的味道，那就请去陕西的岐山吧！

星期一的早上，姥姥做了馒头当早餐，可是我就是不想吃，我想起沙县小吃里的拌面。妈妈说：“想吃，可以，那得自己做。”于是，我在***指导下做起了拌面 。 　　 我先把花生酱放入盘子里，再放一点生抽、鸡精和油，把它们拌均匀。然后打开煤气烧水，把煤气炉按一下并往左扭，扭到中间，火已经开到最大了，等着水烧开，你如果想知道水是否烧开，就要观察锅里的水会不会冒泡泡。水烧开了，我把面条放进锅里，打开排风扇，3-5分钟过后，尝一尝面的软硬，如果你觉得面的软硬正和你的胃口，就把面夹出来。夹的时候要小心，不要烫伤手了，妈妈是贴着锅把它夹出来的。我把面条放入盘子里，拌均匀，好吃、香喷喷的拌面就做好了。 　　 做一个厨师真辛苦，我们尽量不要挑食，爸爸妈妈和姥姥做什么，我们就吃什么。 　　 说到这里，我就是让大家珍惜粮食。这让我想起一首诗，《悯农》：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息